Willkommen
auf dem Biohof Arnemann!
Über uns
Seit 1902 bewirtschaften wir unseren Hof in der fünften Generation. Anfangs war unser Betrieb ein vielseitiger Gemischtbetrieb mit Ackerbau, Rinderhaltung, Schweinen, Schafen und Geflügel. Im Laufe der Zeit haben wir uns auf die Milchkuhhaltung und Rinder spezialisiert.
Mit der Hofübernahme durch Johanna haben wir den Betrieb erweitert und zwei Legehennenställe gebaut. Die Milchkühe wurden abgeschafft und die Ställe für die Rinder umgebaut.
Seit 2020 bewirtschaften wir unseren Hof nach den Prinzipien des Ökolandbaus. Damit setzen wir auf umweltfreundliche Methoden, um die Natur zu schonen und unsere Tiere artgerecht zu halten.
Das Leben unserer Hühner
Beim Bau des Stalls haben wir besonderen Wert auf das Wohlbefinden der Tiere gelegt: das Platzangebot ist deutlich größer als die Vorgaben von Bio- und Bioland-Standards. Die Hühner haben immer frische Einstreu, Heu und Luzerneballen zur Verfügung, Staubbäder außerdem eine Auswahl an Picksteinen. Täglich streuen wir Körner und je nach saison Möhren oder Kartoffeln, um sie bestmöglich zu versorgen.
Die Tiere genießen einen großen Wintergarten und freien Auslauf auf der grünen Wiese. Um ihre natürliche Lebensweise zu unterstützen, haben wir ein Agroforstsystem angelegt. Durch die Pappeln im Auslauf sind die Hühner gut geschützt und können sich weit in die Fläche hinein bewegen. Um die Tiere vor Beutegreifern zu beschützen gibt es unsere beiden Herdenschutzhunde Ebbie und Freddy. So können die Hühner unbesorgt den Auslauf nutzen.
Unsere Eier
Unsere Eier haben einen ganz besonderen Geschmack. Das Futter besteht überwiegend aus unserem eigenen Getreide und Leguminosen. Die Tiere haben täglich Zugang nach draußen und können sich dort frisches, grünes Gras suchen. Wir fügen keine Farbstoffe ins Futter hinzu, weshalb das Eigelb eine natürliche, kräftige gelbe Farbe hat.
Unsere Rinder
Wir halten zwei Rinderherden auf unserem Hof: Zum einen ziehen wir Schwarzbunte Rinder für einen Milchviehbetrieb auf.
Zum anderen haben wir eine Herde des vom Aussterben bedrohten Roten Höhenviehs. Diese seltene Rasse liegt uns besonders am Herzen, und wir sind Mitglied im Verein Rotes Höhenvieh. Alle unsere Tiere haben ein Herdbuch und tragen aktiv zum Erhalt dieser einzigartigen Rasse bei.
Unsere Tiere sind in der Winterzeit im Stall, während sie von Frühjahr bis Herbst das Grünland und Kleegras beweiden. Die Nachzucht unserer Rinder vermarkten wir selbst, sodass Sie bei Interesse an Rindfleisch gern Kontakt mit uns aufnehmen können. Wir bieten gemischt Pakete an (mindestens 10 kg) mit Rouladen, Braten, Mett, Gulasch, Beinscheibe und Suppenfleisch. Einzelteile auf Anfrage.
Der Kreislaufgedanke
Wir bewirtschaften unseren Hof mit dem Ziel, möglichst wenig zukaufen zu müssen. Auf unseren Ackerflächen wächst das Futter für unsere Tiere. Der Kot dient als wertvoller Dünger und Nährstoff für die Pflanzen. Wir bauen Weizen, Triticale, Hafer, Mais, Kleegras und Kartoffeln an. Unsere Fruchtfolge ist vielfältig und abwechslungsreich. Vor jeder Sommerung pflanzen wir eine Zwischenfrucht an. Unser Ziel ist es, Humus aufzubauen und ein aktives Bodenleben zu fördern.
Zertifiziert für höchste Standards
Wir sind stolz darauf, KAT, Bioland und EU-Bio zertifiziert zu sein. Diese Zertifikate stehen für unsere Verpflichtung zu ökologischen Standards, die sowohl das Wohl der Tiere als auch die Umwelt respektieren.
DE-ÖKO-006
Deutsche Landwirtschaft
Unsere Verkaufsstandorte
Göttingen
Edeka Markt Benseler
Königsallee 249, 37079 Göttingen
Edeka Markt Köhler
Salinenweg 1, 37081 Göttingen
Edeka Markt Motz
Weender Landstraße 59, 37075 Göttingen
REWE Markt Jacobs
Sollingstraße 2, 37081 Göttingen
Werderhof
Rainhäuser Landstraße 299, 37083 Göttingen
Bioladen Boyer
Hainholzweg 18, 37085 Göttingen
Uslar
REWE Markt Kaiser
Wiesenstraße 30, 37170 Uslar
Adelebsen
REWE Markt Kaiser
Bahnhofstraße 20, 37139 Adelebsen
Hardegsen
Edeka Markt Thiele
Vor dem Tore 6, 37181 Hardegsen
Northeim
Edeka Markt Schnabel
Robert Schnabel Str. 1, 37154 Northeim
Klostergut Wiebrechtshausen
Wiebrechtshausen 1, 37154 Northeim
Duderstadt
Edeka Markt Gotthardt
Sachsenring 5, 37115 Duderstadt
Echte/Kalefeld
REWE Markt
Hauptstraße 6, 37589 Kalefeld
Bovenden
Edeka Markt Möwes
Industriestraße 8, 37120 Bovenden
Bodenfelde
Edeka Markt Werner
Uslarer Str. 9, 37194 Bodenfelde